3 gangen menu

Elke week werken we met een wisselend 3 gangen menu.

3 gangen – afhaalmenu 49

SOLD OUT : Michelinbox (22, 23 en 24 januari)

 

Signatuurmenu

Kalfstartaar – bloemkool – Imperial Heritage kaviaar “Foudroyante”
***
Gebakken Sint-Jakobsvruchten – pasta – Girolle
***
Gegrilde Griet – witloof – graanmosterdsaus
***
Fazant – kroket – peer in rode wijn – veenbessen – “Fine Champagne”
***
Chocolade – passievrucht – karamel

 

Signatuur – afhaalmenu 110
incl. amuses en koffiegarnituren