CORONA UPDATE

Helaas is het met de huidige coronomaatregelen opnieuw een tijdje niet mogelijk ons restaurant open te doen. <!–Maar gelukkig kunnen we er wel nog voor zorgen dat u ook thuis kan verwend worden met onze culinaire ervaring. We bieden ons signatuurmenu opnieuw aan in afhaalvorm.–>

Menu signature

Tartare de veau – crème de chou-fleur – caviar
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Homard “Salpicon” – estragon – tomate – olive
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Loup de mer petit bateau – “Parfum mediterranée”
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Turbot de la mer du nord – asperge blanches – sauce vin jaune
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Dos de chevreuille – tomate verte – cerise – girolle
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Soufflé aux fruits de la passion – agrumes – sorbet vanille “Bleue e la Réunion”

 

Menu Signature 5 préparations 135
Menu Signature 6 préparations 165
Accords vins 48
Forfait dégustation 31
Sans alcohol 39
Fromage au lieu du dessert 14
Chariot des fromages 18
Verre de vin doux au dessert 12

Nous vous proposons également une alternative végétarienne. Veuillez le mentionner avec votre réservation.