Signatuurmenu

Kalfstartaar – bloemkool – Imperial Heritage kaviaar “Foudroyante”
***
Gebakken Sint-Jakobsvruchten – macaroni – Eekhoorntjesbrood
***
Gegrilde Griet – witloof – graanmosterdsaus
***
Grijspoot Patrijs – eendenlever – Groene kool – veenbessen – “Fine Champagne”
***
Chocolade – passievrucht – karamel

 

Signatuur – menu 120
Bijpassende wijnen 38
Proever arrangement 25
Alcoholvrij arrangement 35
Kaas ipv nagerecht 11
Kaas als extra gerecht 16
Glas zoete wijn bij het nagerecht 10

Wij bieden u ook een vegetarisch alternatief aan. Gelieve dit te vermelden bij uw reservatie.

CORONA UPDATE

Helaas is het met de nieuwe coronomaatregelen opnieuw een tijdje niet mogelijk ons restaurant open te doen. Maar gelukkig kunnen we er wel nog voor zorgen dat u ook thuis kan verwend worden met onze culinaire ervaring. We bieden ons signatuurmenu opnieuw aan in afhaalvorm.